Le restaurant SEN (Japanese Gastronomic Speakeasy by Kodera) accorde une grande importance à la protection de votre vie privée et de vos données personnelles. La présente politique décrit la manière dont vos données sont collectées et traitées lors de votre navigation sur le site senmonaco.com et de vos échanges avec nous.
Ce traitement est réalisé conformément à la loi n° 1.565 du 3 décembre 2024 relative à la protection des données personnelles de la Principauté de Monaco, sous le contrôle de l’Autorité de Protection des Données Personnelles (APDP).
1. Responsable du traitement
Le responsable du traitement est :
[À COMPLÉTER : dénomination sociale]
- Siège social : Le Méridien Beach Plaza, 22 Avenue Princesse Grace, 98000 Monaco
- E-mail : senmonaco@lemeridien.com
- Téléphone : +377 37 70 43 47
2. Données collectées
Nous collectons uniquement les données strictement nécessaires aux finalités décrites ci-dessous :
- Données d’identification et de contact : nom, prénom, adresse e-mail, numéro de téléphone.
- Données liées à une demande de réservation : date et heure souhaitées, nombre de convives, demandes particulières (allergies, occasion, etc.).
- Contenu de vos messages : informations que vous nous transmettez via le formulaire de contact ou par e-mail.
- Données de navigation : adresse IP, type de navigateur, pages consultées, données de connexion, collectées via des cookies et traceurs (voir section 8).
3. Finalités et bases légales
| Finalité | Base légale |
|---|---|
| Répondre à vos demandes via le formulaire de contact | Votre consentement / intérêt légitime |
| Gérer et confirmer vos demandes de réservation | Exécution de mesures précontractuelles à votre demande |
| Gérer la relation client et assurer un suivi | Intérêt légitime |
| Mesurer l’audience et améliorer le Site | Votre consentement |
| Assurer la sécurité et le bon fonctionnement du Site | Intérêt légitime |
| Vous adresser des communications (le cas échéant) | Votre consentement |
4. Destinataires des données
Vos données sont destinées aux seules personnes habilitées au sein du restaurant SEN et de ses services de réservation. Elles peuvent être communiquées à :
- nos prestataires techniques (hébergeur, outil de réservation en ligne, prestataire de messagerie), agissant en qualité de sous-traitants ;
- le cas échéant, les services de l’hôtel Le Méridien Beach Plaza dans le cadre de la gestion de votre réservation.
Nous ne vendons ni ne louons vos données personnelles à des tiers.
5. Transfert de données hors de Monaco
Certains prestataires (par exemple les services de cartographie, de polices d’écriture ou de mesure d’audience) peuvent traiter des données en dehors de la Principauté. Ces transferts sont encadrés par des garanties appropriées conformément à la loi n° 1.565, notamment vers des pays reconnus comme offrant un niveau de protection adéquat ou dans le cadre de clauses contractuelles appropriées.
6. Durée de conservation
- Demandes via le formulaire de contact : jusqu’à 1 ans après le dernier échange.
- Données de réservation et relation client : durée nécessaire à la gestion de la relation, puis archivage selon les obligations légales.
- Cookies et traceurs : 13 mois maximum à compter de leur dépôt.
7. Vos droits
Conformément à la loi n° 1.565 du 3 décembre 2024, vous disposez des droits suivants sur vos données :
- droit d’accès ;
- droit de rectification ;
- droit à l’effacement ;
- droit à la limitation du traitement ;
- droit d’opposition ;
- droit à la portabilité de vos données ;
- droit de retirer votre consentement à tout moment, sans que cela n’affecte la licéité du traitement effectué avant le retrait ;
- droit de définir des directives relatives au sort de vos données après votre décès.
Pour exercer ces droits, adressez votre demande à senmonaco@lemeridien.com ou par courrier à l’adresse du siège social, en justifiant de votre identité. Une réponse vous sera apportée dans les délais prévus par la loi.
Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de l’Autorité de Protection des Données Personnelles (APDP) de la Principauté de Monaco.
8. Cookies et traceurs
Le Site utilise des cookies et technologies similaires. On distingue :
- Cookies strictement nécessaires au fonctionnement du Site (ne requièrent pas votre consentement) ;
- Cookies de mesure d’audience (le cas échéant), destinés à établir des statistiques de fréquentation ;
- Cookies de contenus tiers, déposés lors de l’affichage de la carte (Google Maps), des polices d’écriture (Google Fonts) ou de contenus de réseaux sociaux (Instagram).
Lors de votre première visite, un bandeau vous permet d’accepter, de refuser ou de paramétrer les cookies non essentiels. Vous pouvez modifier votre choix à tout moment via les paramètres de votre navigateur ou le module de gestion des cookies du Site.
9. Sécurité
Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées afin de protéger vos données contre tout accès, altération, divulgation ou destruction non autorisés.
10. Modification de la politique
La présente politique est susceptible d’être modifiée à tout moment afin de refléter les évolutions légales ou les pratiques du Site. La date de dernière mise à jour figure en tête de document. Nous vous invitons à la consulter régulièrement.